Mách bạn cách nấu canh chua cá lóc chuẩn vị miền Nam

Canh chua cá lóc là món ăn ngon dễ làm ,tùy theo mỗi vùng miền mà có cách nấu khác nhau .Cá lóc (cá quả) có rất nhiều cách chế biến và thưởng thức cũng khác nhau.Và nay mẹo hay cuộc sông sẽ chưa sẻ đến các bạn cách nấu canh chua cá lóc chuẩn hương vị miền Nam

Nguyên liệu gồm có :
- 1 con cá lóc (cá chuối,cá lóc) chọn các càng to thì càng bớt vị tanh khoảng 0,5-1kg
- Một vài cây bạc hà nấu canh (có thể thay bằng dọc mùng)
- 3 quả cà chua
- 10 cây đậu bắp
- Quả Dứa
- Ít giá đỗ và ớt tươi
- 1 phần me chua ( có thể tìm mua loại làm đã làm mềm, rất dễ kiếm)
- Rau mùi,Rau ngổ ,Hành khô, nước mắn, muối, hạt nêm, ..
Cách chế biến :
Bước 1:
- Cá quả làm sạch, cắt khoanh tròn, nấu một nồi nước sôi thêm vào một ít muối, thả cá vào nấu chín, gắp ra đĩa để riêng.

Bước 2:

- Me chua cho vào bát, thêm một ít nước sôi, chần cho me tan, lọc bỏ hạt, giữ lại phần nước cốt me.

- Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Dứa gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát vừa ăn.

Bước 3:

- Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch, cắt lát xéo.

- Đậu bắp, cần tây, rửa sạch, cắt lát xéo.

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

- Mùi tàu, rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4:

- Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành, tỏi thơm, cho cà chua vào xào, xào khoảng 2 phút thì cho tiếp dứa vào xào cùng.

Bước 5:

- Châm vào nồi cà chua khoảng hai bát lớn nước lọc, đun sôi thì cho nước cốt me vào đun cùng, nêm gia vị cho có vị ngọt, chua, mặn vừa khẩu vị.

Bước 6:

- Cho đậu bắp, cần tây vào đun cùng, đun khoảng 3 phút thì cho tiếp giá đỗ, bạc hà, thêm vào một ít nước mắm, cho cá vào đun cùng đến khi sôi lại thì tắt bếp.

- Múc canh ra bát lớn, rắc mùi tàu, rau ngổ lên bề mặt, dùng kèm với mặn mặn và ớt quả cắt nhỏ. Bạn có thể cho một ít tỏi phi lên bề mặt bát canh.
Mẹo hay đã tổng hợp cách nấu canh chua cá lóc qua 6 bước trên giúp bạn có món ăn ngon hợp khẩu vị gia đình.Chúc bạn và gia đình có bữa ăn vui vẻ

Read More

Mách bạn cách làm cá kèo kho tộ siêu ngon

Cá kèo kho tộ là món ngon đặc sản của người dân Đông bằng Nam Bộ .Thịt cá kèo săn chắc, béo ngậy quyện với vị cay nồng của tiêu, của ớt, thêm vị thơm của hành khi kết hợp cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt.Nguyên liệu làm món này rất dễ nên không phải người dân Nam Bộ bạn cũng có thể làm món ăn ngon đúng điệu .Hãy cùng mẹo hay cuộc sống đi tìm hiểu nhé  !!!

Nguyên liệu làm cá kèo kho tộ gồm có :

–  Cá kèo đang sống : 200g

–  Hành tím khô, ớt, hành lá, tỏi

–  Gia vị nước mắm, hạt tiêu, đường, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm :

Bước 1:  Để cá kèo hết nhớt thì khi mua về cho vào chậu, cho ít chanh và muối vô. Để 15 phút  cho cá ra hết nhớt và xả sạch với nước. Làm như vậy thêm 2 lần nữa đến khi cá trắng là được. Cắt bỏ vây, mang nhưng giữ lại ruột cá, đây mới là phần béo và ngon nhất của cá kèo. Ướp cá với nước mắm,hạt tiêu, hành lá trong 30 phút để cho thịt cá ngấm gia vị và săn chắc.

Bước 2: Hành tím, tỏi bóc vỏ, hành lá xắt nhỏ, đầu hành chẻ nhỏ.Cho dầu vào chảo, cho tỏi (để nguyên tép) vào phi thơm rồi vớt ra để riêng.

Sau đó cho 1.5 muỗng cà phê đường vào chảo đảo đến khi đường vàng thì cho cá vào chiên qua. Lắc chảo để đường và cá quyện vào nhau.

Bước 3: Cho cá vào niêu đất rồi cho thêm mắm, tỏi, ớt và hành tím.Bắc nồi lên bếp và để lửa lớn, khi cá sôi thì vặn lửa riu riu và kho đến khi nước sệt lại là được

Trong lúc kho bạn có thể trở cá để chín đều, chú ý trở nhẹ tay để cá không bị nát. Món cá kèo kho tộ đúng vị miền Nam thì các bạn chỉ đun cá với mắm thôi nhé. Không cho gia vị khác vào sẽ làm mất hương vị của món ăn.

Cá kèo kho tộ ăn với cơm trắng rất được ưa thích vì hương vị đậm đà của nó. Vị đắng của mật, vị béo của ruột gan cá và vị ngọt của thịt cá làm nên hương vị đặc trưng của món ăn mà không lẫn vào đâu được.

Trên đây mẹo hay cuộc sống đã mách các bạn cách làm cá kèo kho tộ ngon đúng vị. Chúc các bạn thành công và có bữa ăn vui vẻ bên gia đình

Read More

Mách bạn cách nấu món cơm Hến Huế ngon đúng điệu

Cơm Hến là món ăn nổi tiếng của Huế đến với Huế bạn chưa thưởng thức món ăn này  thì đã như thiếu mất 1 phần của Huế, mà đã ăn rồi thì sẽ nhớ mãi không quên vị đậm đà của bát cơm hến, vị thơm lừng của mắm ruốc.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món cơm Hến 4 người ăn nhé :

+ Hến tươi: 2kg
+ Gạo tẻ dẻo ngon: 400g
+ Da heo phồng: 50g( miền bắc gọi là bóng bì)
+ Lạc: 150g
+ Khế chua vừa: 2 quả
+ Dọc mùng: 200g
+ Rau sống: lõi cây chuối non cắt lát mỏng, hoa chuối, rau muống chẻ, giá sống, rau xà lách, rau thơm tùy thích.
+ Hành khô, gừng, chanh tươi, ớt chưng, mắm ruốc, gia vị, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm cơm Hến :

Bước 1: Vo gạo sạch, cho nước vào nấu thành cơm rồi xới cơm tơi lên để nguội.Rang lạc cùng với chút dầu ăn cho vàng thơm, Khế chua rửa sạch cắt bỏ riềm rồi thái lát mỏng. Bì(da)lợn(heo) cắt miếng vừa ăn, đun dầu nóng già, cho bì lợn vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
Bước 2 : Nhặt rau sống rồi rửa sạch để khô cho ráo nước. Hành khô, gừng bỏ vỏ thái lát mỏng. Dọc mùng tước bỏ xơ, thái lát rồi trộn với muối hạt cho ra bớt nước, vắt qua cho bớt mặn. Đun 1 nồi nước sôi cho dọc mùng vào trần chín vớt ra vắt kỹ cho hết nước.
Bước 3:  Hến mua về ngâm rửa sạch, Khi luộc cho vào nồi một thìa cafe muối. Chắt riêng nước luộc hến ra âu to để lắng. Thịt hến nhặt riêng cho vào bát ướp với 1 thìa canh nước mắm vào hến cho đậm đà. Cho chảo lên bếp với chút dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm thì cho thịt hến vào xào săn, xúc để riêng ra bát.

Bước 4: Lọc hết cặn ở nước luộc hến, nêm một thìa canh mắm ruốc, hạt nêm cho vừa ăn rồi thả gừng cắt lát vào làm nước dùng, giữ nóng trên bếp. Cơm xới ra bát cho tơi, thêm các loại rau sống rau thơm, da heo chiên phồng và cho hến xào lên trên rồi chan sâm sấp nước dùng hến, rắc thêm vài hạt lạc rang dầu vào là có thể thưởng thức.

Tùy khẩu vị mỗi người mà các bạn có thể cho thêm chanh tươi hoặc ớt chưng tùy thích. Món cơm hến ăn rất thanh mát mà ngon miệng, thịt hến ngọt mà đậm đà, nước dùng trong, nổi vị mắm ruốc, món ăn có độ béo của da heo chiên giòn, lạc rang bùi bùi nhưng lại có nhiều rau sống rau thơm đi kèm lên ăn không bị ngấy mang lại cảm giác rất ngon miệng mà lại không sợ tăng cân đâu nhé. Nếu không thích ăn cơm thì với cách làm như trên, các bạn thay cơm bằng bún tươi là sẽ ngay món bún hến ngon  tuyệt rồi đấy.

Read More

Mách bạn cách nấu bún bò Huế đơn giản nhưng ngon đúng điệu miền Trung

Bún bò Huế là món ăn vô cùng quen thuộc và nhiều chất dinh dưỡng .Nấu bún bò Huế không phải là dễ nấu đâu để có một bát bún thật ngon thì người nấu phải có một công thức và bí quyết thật chuẩn .Hôm nay mẹo hay cuộc sống sẽ giúp bạn có một tô bún bò Huế miền Trung ngon đúng điệu

Trước tiên các bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau (nấu cho 6 người ăn ):
- Bắp bò: 5 lạng, Gân bò: 3 lạng
- Móng giò 1 chiếc (chọn giò trước)
- Xương ống 5 lạng.
- Mắm ruốc thịt (cái này bạn có thể mua ở siêu thị hoặc chợ lớn)
- Gia vị: Sả, Gừng, Hành tím khô, tỏi, Ớt, sa tế, bột nêm, đường, dầu hào.
- Bún 4 lạng, rau sống (rau ngổ, rau thơm, rau giá, hành tươi, hoa chuối thái)

Hướng dẫn cách nấu bún bò Huế ngon

Bước 1: Rửa các loại thịt, ướp cả miếng to với tỏi, hành, gừng, 1 thìa mắm ruốc, bột nêm và chút đường. Khi luộc cho vài nhánh xả vào ,ướp 17 phút rồi dùng dây buộc tròn cho vào nồi áp xuất luộc. Thịt lợn nhanh chín chú ý vớt ra trước.

Bước 2: Phần gân bò rửa qua nước xôi cho đỡ mùi hôi rồi thái vừa ăn, ướp gia vị. Xương hầm lấy nước, cho phần gân đã ướp vào ninh cho mềm, khi ninh cho thêm vài nhánh xả và gừng vào.Ninh gân bò cho mềm làm nước dùng

Bước 3: Thịt bò và thịt lợn khi đã chín vớt ra để nguội, cho phần nước luộc vào nồi gân bò ninh tiếp cho nhừ.

Bước 4: Bún và rau thơm các loại rửa sạch bày ra đĩa.

Bước 5: Cho dầu hào, dầu ăn phi hành khô, 1 chút tỏi, xả và mắm ruốc cho thơm rồi đổ vào nồi gân bò lấy màu cho đẹp. Nồi này cứ để trên bếp cho nóng. Phần thịt thái ra, xếp bún, rau thơm, thịt lên rồi chan nước còn nóng hổi vào và thưởng thức thôi.

Mình đã hướng dẫn các bạn cách nấu món bún bò Huế miền Trung ngon đúng vị .Chúc các bạn có bữa ăn vui vẻ bên gia đình

Read More

Mách bạn cách trị hôi nách bằng phương pháp tự nhiên

Rất nhiều chị em phụ nữ cũng như cánh mày râu bị có mùi hôi ở dưới vùng nách.Họ không biết cách nào làm hết mùi .Hôm nay mẹo hay sẽ mách đến các bạn bằng những nguyên liệu tự nhiên mà trị hết hôi nách
1. Dùng cà chua để khử mùi hôi

Cà chua có rất nhiều công dụng dưỡng da cho chị em phụ nữ .Không chỉ dừng ở đó nó còn khử cả mùi ở nách

Cách 1: cà chua xay

Cà chua chín xay nhuyễn cùng nước ấm để trở thành hỗ hợp sền sệt. Sau khi tắm, lấy bông gòn thấm hỗn hợp cà chua lên vùng da dưới cánh tay thành mặt nạ. Massage nhẹ nhàng cho tinh chất cà chua thẩm thấu khoảng 20 phút rồi rửa sạch với nước ấm. Tuần thực hiện khoảng 3 lần bạn sẽ thấy vùng da dưới cách tay khô  thoáng hơn và mùi cơ thể cũng vì  vậy mà dần  biến mất.

Cách 2: cà chua kết hợp với chanh

Cà chua kết hợp với chanh không chỉ giúp khử sạch mùi hôi nách mà còn mang đến cho bạn làn da mịn, sáng khỏe và thu nhỏ lỗ chân lông.

Cách thực hiện rất đơn giản, xay nhuyễn một trái cà chua chín rồi trộn them ½ nước cốt của 1 quả chanh  thành hỗn hợp. Thoa trực tiếp hỗn hợp trên lên da trước khi tắm khoảng 20 phút. Sau đó, tắm lại thật kĩ. Thực hiện mỗi tuần khoảng 2 lần bạn sẽ nhanh chóng loại bỏ mùi mồ hôi cơ thể khiến bạn tự tin và ngại ngùng.

2.Dùng trà xanh để khử mùi

Cách thực hiện rất đơn giản, nấu một nồi nước trà xanh thật đặc và cho sôi kĩ khoảng 5 – 8 phút. Sau đó, thực hiện phương pháp xông hơi khoảng 30 phút. Không chỉ giúp chị em giải tỏa những căng thẳng mệt mỏi mà còn loại bỏ mùi hôi cơ thể nhất là vùng nách. Thực hiện tuần 2 lần chị em sẽ thấy hiệu quả bất ngờ mà trà xanh mang lại.

3. Trị hôi nách bằng gừng

 Gừng không chỉ là một loại thực phẩm khá quen thuộc trong ẩm thực mà còn là cách trị hôi nách tại nhà vô cùng hiệu quả.

Cách thực hiện: lấy20g gừng khô rồi giã mịn, sau đó trộn đều với 4g long não thành hỗn hợp. Các bạn thoa hỗn hợp trên lên vùng nách sau khi tắm, thực hiện 2 lần mỗi ngày.

Trên là những nguyên liệu từ tự nhiên săn có ,các bạn cần chăm chỉ lâu dài thì sẽ đạt được kết quả như mong muốn .Chúc các bạn khử sạch mùi hôi dưới nách

Read More

Mách bạn cách lột mụn đầu đen đơn giản nhưng sạch mụn

Mụn đầu đen trên mũi làm bạn cảm thấy khó chịu ,năn rồi nó lại mọc lên giảm đi phần nhiều vẻ xinh xắn tự nhiên của phái đẹp.Nay mẹo hay cuộc sống sẽ mách các bạn cách trị mụn đầu đen đơn giản nhưng sạch mụn

1. Đường trắng

Có thể bạn sẽ bất ngờ nhưng đường trắng lại là kẻ thù không đội trời chung với mụn đầu đen đấy!

Nguyên liệu : 1 chén đường trắng, 1 lọ thủy tinh kín, dầu Jojoba 4 muỗng canh, 1 số loại tinh dầu - tùy chọn (hạnh nhân, ô liu)

Cách làm : Trộn dầu jojoba và đường rồi khuấy đều đến khi thành hỗn hợp đồng nhất.Thêm một vài giọt tinh dầu vào hỗn hợp. Đặt hỗn hợp này trong một lọ thủy tinh và giữ ở một nơi tối và mát mẻ. Sau đó khuấy đều hỗn hợp trước khi bôi lên mặt.Rửa mặt sạch bằng nước ấm rồi thoa hỗn hợp lên, massage da theo chuyển động tròn. Để hỗn hợp lại trong nửa giờ, rồi ửa sạch với nước. Thoa kem dưỡng ẩm để kết thúc quá trình.

Bạn nên sử dụng cách này 2 lần/ tuần

2. Bột trà xanh

Bột trà xanh có công dụng tuyệt vời trong việc loại bỏ mụn đầu đen.

Nguyên liệu: Nước, 1 thìa bột cà phê lá trà xanh, 1 chiếc khăn mềm hoặc khăn ăn, 1 cái bát

Cách làm: Trộn bột trà xanh cùng với nước, khuấy đều đến khi thu được hỗn hợp sền sệt.Rửa sạch mặt, dùng hỗn hợp đắp và chà lên khu vực bị mụn đầu đen trong 2-3 phút. Sử dụng khăn khô mềm chà và di hỗn hợp để thấm sâu và làm sạch da nhờn, làm thông thoáng lỗ chân lông.Sau đó rửa sạch bằng nước ấm.

Áp dụng cách này 2 lần/tuần

3. Chanh và sữa chua

Nguyên liệu : Sữa chua, Muối, Mật ong, Nước chanh, Nước hoa hồng hoặc sữa, Một lọ hoặc một cái bát
Cách làm : Trộn kết hợp nước cốt chanh, muối, mật ong và sữa chua.Sau đó bôi hỗn hợp này đều lên mặt và chà khu vực bị mụn đầu đen. Để chuẩn bị một chất tẩy rửa mặt, trộn nước hoa hồng hoặc sữa với nước chanh.
 Thực hiện cách này mỗi ngày, cho đến ngày thứ 10-12, bạn sẽ thấy mụn đầu đen biến mất không dấu vết.

Trên đây là những cách đơn giản từ những thứ sẵn có trong nhà bạn để lột mụn đầu đen đơn giản.Các bạn nên kiên trì để đạt được hiệu quả cao nhé

Read More

Mách các mẹ bí quyết trẻ trung lâu dài

Đã là phụ nữ không ai không muốn mình đẹp và trẻ trong mắt chồng cũng như mọi người xung quanh .Tuổi thọ con người ngày càng dài hơn, nhưng cuộc sống lâu dài chỉ hạnh phúc khi đi cùng sự khỏe mạnh, giảm bớt tác hại của lão hóa. Nay mẹo vặt cuộc sống mách các mẹ cachs giữ gìn được sự trẻ trung

- Thay đổi thời gian ăn uống, sinh hoạt: Tránh lặp lại lịch trình nhàm chán, Cơ thể có chức năng tự hồi phục, và khi được kích hoạt, nó có thể "sửa chữa" cả những tổn hại khác. Thay đổi giờ ăn, món ăn, cách tập thể dục, sinh hoạt, giải trí giúp não và cơ thể hoạt động tốt hơn, lâu dài hơn.

- Không mặc trang phục "già cả": Ngoài việc không hút thuốc, tập thể dục, đọc nhiều sách, trang phục cũng là cách "chống già" hữu hiệu. Nếu bạn cố gắng không hành động theo cách mà xã hội áp đặt cho "người già", bạn có thể cải thiện cuộc sống của mình, trở nên hạnh phúc hơn

- Tập thể dục cho phần trên, đặc biệt là phụ nữ: Đây là phần cơ thể rất quan trọng để bạn hoạt động hàng ngày, giúp bạn có cảm giác trẻ trung hơn. Phụ nữ vốn yếu sức hơn nam giới, và phần cơ thể này lão hóa nhanh hơn, do đó cần chú ý nhiều hơn.

- Ngồi trong bóng râm: Tránh nắng luôn luôn là cách giữ làn da bạn an toàn, trẻ trung nhất. Kem chống nắng cũng nên được dùng thường xuyên, vì ngồi trong xe hơi 30 phút cũng đủ để bạn hấp thụ nhiều tia UAV qua cửa sổ.

- Đứng lên và hoạt động: Đứng lên không chỉ tốt cho sức khỏe thể chất mà còn có lợi cho tâm lý, tình cảm. Hoạt động giúp bạn bớt tâm lý chán chường, trở nên tích cực hơn.
- Nhịn đói vài lần trong tháng: Càng lớn tuổi, "đồng hồ sinh học" trong mỗi tế bào kiểm soát sự lão hóa càng ngắn hơn. Ăn chay vài ngày mỗi tháng, hoặc thỉnh thoảng nhịn đói có thể tạo cảm giác "kích thích" cơ thể, tương tự như giảm cân.

- Uống thuốc chống tiểu đường: Thuốc này có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, có thể ngăn cản tác hại của đường tới tế bào làm lão hóa tế bào.

- Ăn trái cây mọng nước màu đỏ hoặc tím mỗi ngày: Nên các thức ăn có chất chống oxy hóa như trái cây mọng nước, đặc biệt là loại đỏ hoặc tím có thể ngăn chặn tác hại này. Giảm ăn đường cũng làm giảm tác hại đến collagen trong mô tế bào.

- Không quá lo lắng: Bạn nên chăm sóc sức khỏe nhưng đừng quá mức hoặc quá căng thẳng. Tuổi tác là điều không ai tránh khỏi, và giữ cân bằng đúng mức là để bạn sống lâu, hạnh phúc hơn. Sự thanh thản sẽ đem lại vẻ tươi trẻ dài lâu.

Tổng hợp những bí quyết giúp chị em phụ nữ luôn trẻ trung .Chúc chị em thành công

Read More

Cách giải độc đơn giản khi bị ngộ độc thực phẩm

Hôm nay mẹo hay cuộc sống sẽ mách các bạn cách giải độc đơn giản khi bị ngộ độc thực phẩm
1. Gừng
Một tách trà gừng nóng có thể làm dịu các triệu chứng đó và ngăn chặn vi khuẩn tấn công. Cũng có thể ngậm một lát gừng trong miệng để ngăn buồn nôn.

2. Tỏi

Với tính chất kháng khuẩn, kháng nấm và các đặc tính kháng virus, tỏi được cho là một trong những loại thuốc tốt nhất trị ngộ độc thực phẩm.

3. Trà bạc hà

Cơn đau bụng và chuột rút khi bị ngộ độc thực phẩm sẽ dịu khi uống trà bạc hà sẽ cứu trợ bạn. Uống từng ngụm trà nhỏ sẽ giúp thư giãn các dây thần kinh và hệ thống.

4. Chanh

Để diệt vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm có thể dùng chanh vì các thành phần chống viêm, kháng khuẩn và kháng virus trong chanh sẽ hỗ trợ cơ thể khi bị ngộ độc.

5. Giấm táo

Với tác dụng kiềm, giấm táo có thể giết chết các vi khuẩn và làm dịu niêm mạc đường tiêu hóa. Trộn 2 muỗng cà phê giấm táo vào một cốc nước nóng và uống nó trước khi ăn.

6. Húng quế

Các đặc tính kháng khuẩn sẽ tiêu diệt vi sinh vật và làm bớt đi khó chịu ở bụng bằng cách uống nước ép húng quế và thêm một chút mật ong rồi uống nhiều lần trong ngày.

Trên đây là tổng hợp những cách giải độc khi ngộ độc thực phẩm. Rất mong chia sẻ của mẹo hay sẽ giúp ích cho các bạn.

Read More

Mách các mẹ cách giúp chồng chăm chỉ việc nhà

Phụ nữ không chỉ vất vả với đống công việc trên công ty mà về nhà luôn tay luôn chân không được nghỉ ngơi hết việc con cái đế việc dọn dẹp nhà cửa cho sạch sẽ .Hàng trăm những công việc không tên đổ nên đầu ,bao nhiêu vất vả và mệt nhóc.Nay mẹo hay mách cho các mẹ cách giúp chồng chăm chỉ việc nha hơn

 

Phân tích những lợi ích khi chồng siêng làm việc nhà

Hầu hết đàn ông đặc biệt là đàn ông phương Đông đều có xu hướng ngại làm việc nhà và họ vô tâm dồn hết trách nhiệm đó cho vợ trong khi họ không biết rằng khi họ siêng làm việc nhà thì họ cũng có được rất nhiều lợi ích khác hẳn với việc suốt ngày chỉ ngồi đọc báo hay ôm máy vi tính đấy. Là vợ, bạn hãy phân tích cho chồng thấy những lợi ích khi chồng siêng làm việc nhà nhé, cụ thể:

Nói chuyện khôn khéo với chồng về việc cùng làm việc làm với mình

Đừng bao giờ nói với chồng theo kiều anh phải giúp em thế này, anh phải làm việc kia, sao mọi việc em phải làm còn anh ngồi chơi,… chồng bạn sẽ tự ái và nói “không” với việc nhà luôn đấy. Hãy nhẹ nhàng đề nghị sự trợ giúp từ chồng rằng “anh ơi, hôm nay nhiều việc quá anh giúp em việc này nhé” hoặc “anh ơi, việc này mà hai vợ chồng cùng làm sẽ nhanh lắm”, cũng có thể “chồng ơi, việc này đòi hỏi những người nhanh nhẹn giống chồng mới làm được này”, cứ như thế, cứa khích lệ, vừa động viên, vừa đề nghị sự trợ giúp một cách thật nhẹ nhàng, vui vẻ, thân thiện thì không ông chồng nào có thể từ chối giúp vợ mình đâu nhé, dần dần bạn sẽ tạo được thói quen đó là cách hay giúp chồng siêng làm việc nhà rồi.

Bắt đầu từ những việc nhẹ nhàng để chồng siêng làm việc nhà

Công việc nhà tuy đơn giản với bạn nhưng nó lại không thật sự dễ dàng gì với những ông chồng mới bắt đầu làm việc nhà đâu nhé, chính vì vậy bạn hãy hướng dẫn chồng bắt đầu từ những việc nhẹ nhàng như phơi quần áo, gấp quần áo, quét sàn, lau sàn, đổ rác,…. để chồng bạn không thấy việc nhà là quá khó, quá áp lực dần dần rồi mới hướng dẫn chồng làm những việc khó hơn, phức tạp hơn

Luôn khen ngợi chồng đúng lúc

Đàn ông thường thích khen, thích được nói ngọt, chính vì vậy khi đã động viên chồng siêng làm việc nhà rồi bạn không nên “bới lông tìm vết” dù những gì anh ấy làm chưa thật sự như ý bạn muốn, hãy khen ngợi anh ấy rằng “anh mới bắt đầu làm mà thế này là tốt lắm rồi” hay “anh lau nhà sạch thế”,…. Hãy ghi nhận sự cố gắng của anh ấy, hãy bỏ qua những lỗi nhỏ khi anh ấy vụng về và hướng dẫn để anh ấy làm tốt hơn nhé.

Làm cùng chồng để chồng siêng làm việc nhà hơn

Chồng bạn sẽ cảm thấy hào hứng, vui vẻ, siêng làm việc nhà hơn khi hai vợ chồng cùng làm, cùng trò chuyện, cùng cười đùa với nhau, đừng bao giờ để chồng làm việc nhà một mình còn bạn thì đang còn ngủ nướng, tám chuyện với bạn bè hay lo làm đẹp nhé. Làm như thế anh ấy sẽ có cảm giác anh ấy giống người giúp việc và cho rằng bạn xem anh ấy không ra gì thì không những chồng bạn không siêng làm việc nhà mà còn là nguyên nhân gây mâu thuẫn giữa 2 vợ chồng nữa đấy. Tuyệt đối tránh nhé. Chồng bạn sẽ thật sự chăm chỉ khi thấy vợ mình còn chăm chỉ hơn mình rất nhiều mà thôi.

Read More

Những bí quyết giữ gìn hạnh phúc gia đình

Hạnh phúc là một trong những nền tảng cơ bản, quan trọng của một gia đình bền vững và thịnh vượng, là một trong những mục tiêu hàng đầu mà các cặp vợ chồng hướng tới. Tuy nhiên, càng ngày, cùng với sự phát triển của xã hội, tỷ lệ đổ vỡ của các gia đình ngày càng nhiều với rất nhiều nguyên nhân khác nhau. Vậy làm thế nào để duy trì, gìn giữ, bảo vệ và xây dựng hạnh phúc gia đình.Cùng mẹo hay cuộc sống đi tìm hiểu nhé !!!

Luôn dùng những hành động cử chỉ lãng mãn

Nhiều cặp vợ chồng ngay sau khi cưới với biết bao lo toan của cuộc sống thường nhật đã vô tình để lãng quên sự quan tâm, những cử chỉ lãng mạn, âu yếu lẫn nhau khiến đời sống hôn nhân ngày càng trở nên tẻ nhạt, nhàm chán.Chính vì vậy, dù đã là vợ chồng, dù đã có con cái nhưng các bạn hãy luôn dành cho nhau những phút giây riêng tư, những cử chỉ âu yếm, những cái ôm hôn nhẹ nhàng để tình cảm vợ chồng luôn được hâm nóng.

Đã là Vợ chồng phải hiểu nhau ,lắng nghe suy nghĩ của nhau

Hãy luôn cởi mở, chia sẻ, tâm sự với nhau về những suy nghĩ, mong muốn của bạn về tương lai, về cuộc sống, về gia đình,…. Để hai bạn có thể hiểu nhau hơn, yêu thương nhau hơn, đồng cảm với nhau hơn nhé

Luôn biết thay đổi bản thân, làm mới chính mình

Phụ nữ thường rất bận rộn với đống công việc sau những ngày làm việc vất vả, chỉ biết ngĩ đến con cái mà không biết ngĩ đến bản thân mình . Khi ngoảnh lại soi vào gương mới biết mình già như thế nào .Là người phụ nữ dù bận đến đâu cũng phải dành ra một chút thời gian để đi làm đẹp mua sắm những sản phẩm mình yêu thích .Luôn luôn đổi mới để không bị già và không bị chồng chê .

Hãy luôn biết làm mới chính bản thân mình từ tính cách đến ngoại hình hay cách giao tiếp theo hướng mới mẻ hơn, hoàn thiện hơn và hài hòa hơn nhé, có như thế bạn mới luôn thật sự cuốn hút và luôn là số 1 trong trái tim và suy nghĩ của “người ấy” đấy. Một cử chỉ thể hiện tình cảm nhẹ nhàng, một phong cách ăn mặc mới, một sự quan tâm đầy bất ngờ sẽ là những liều thuốc quý giá để giữ gìn và nâng niu tình cảm vợ chồng đấy nhé.

Tôn trọng chồng và ứng xử tốt với chồng

 Không chỉ những lúc hai vợ chồng vui vẻ với nhau mà đặc biệt quan trọng là khi hai người đang cãi vã, giận dỗi, mất bình tĩnh... thì bạn vẫn luôn phải tôn trọng và ứng xử tốt với chồng. Người vợ khôn ngoan là người biết thể hiện thái độ trân trọng và sự tốt bụng của mình với chồng, nhất là khi hai người đang ở nơi công cộng. Chỉ cần một lần mắc sai lầm, vạ miệng, trót nói năng nặng lời, thiếu tôn trọng anh ấy, bạn hoàn toàn có thể đánh mất cuộc hôn nhân của mình. Trái lại, tôn trọng chồng, đánh giá cao anh ấy và hành động bằng thái độ của một người vợ hết lòng vì chồng, bạn sẽ khiến cho mối quan hệ của mình luôn ngập tràn những giây phút đáng yêu, đáng nhớ.

Là người phụ nữ thông minh bạn nên biết mình làm thế nào để giữ lửa cho hạnh phúc gia đình mình. Giữ gìn hạnh phúc gia đình là một việc làm đòi hỏi bạn phải thực hiện mồi giờ, mỗi ngày,… và cả cuộc đời, bởi nó chính là nguồn sống hạnh phúc và là yếu tố làm nên sự thịnh vượng vững chắ

Read More

Lươn om chuối xanh hương vị miền Bắc

Cách nấu món lươn om chuối xanh

Nguyên liệu :

• 300g thịt lươn
• 3 quả chuối xanh
• 200g đậu hủ
• 100g thịt heo ba chỉ
• 2 trái ớt hiểm, lá tía tô, lá lốt, ớt sừng, hành, tỏi, gia vị

Xem thêm: Cách làm thịt đông ngon món ăn ngày tết ở miền bắc

Cách làm lươn om chuối xanh:

Bước 1 :

Chuối xanh lột vỏ và cắt miếng vừa ăn và ngâm nước, đậu hủ rửa sạch và cắt miếng vuông.

Lươn rửa sạch và cắt khúc vừa ăn .Thịt heo ba chỉ rửa sạch với nước muối và cắt miếng vừa ăn.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt và cắt sợi.Hành và tỏi lột bỏ vỏ và băm nhuyễn.Lá lốt, lá tía tô rửa sạch và cắt sợi

Bước 2 :

Bắc chảo lên bếp làm nóng dầu và cho đậu hủ vào chiên vàng giòn.

Bắc nồi nước lên bếp và nấu sôi với 1 muỗng ca phê muối và cho chuối vào trụng sơ.

Bắc nồi lên bếp, làm nóng dầu và cho thịt heo ba chỉ vào xào sơ rồi cho tiếp lươn, chuối xanh, đậu phụ, 2 trái ớt vào, đảo đều.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi để trong 10 phút cho các nguyên liệu chín đều.

Bước 3 :

Tắt bếp và dọn ra dĩa.
Dùng nóng với cơm trắng

Lươn om chuối xanh

Trên đây là cách nấu món chuối xanh ngon đúng điệu của miền Bắc .Chúc các bạn thành công và có bữa ăn vui vẻ bên gia đình
Tham khảo: Mách bạn cách nấu bún bò Huế đơn giản nhưng ngon đúng điệu miền Trung

Read More

Cách làm thịt đông ngon ngày Tết ở miền Bắc

Cách làm thịt đông ngon món ăn ngày tết ở miền bắc nước Việt Nam:

Nguyên liệu :


500g thịt chân giò

• 500g da heo
• Nấm hương, mộc nhĩ
• Hành khô
• Nước mắm, hạt tiêu
• Gia vị
• Dầu ăn
• Hạt nêm

Tham khảo thêm: Mách bạn cách nấu bún bò Huế đơn giản nhưng ngon đúng điệu miền Trung

Cách làm thịt đông cho gia đình cái tết trọn vẹn :

• Da heo cạo sạch lông, cắt miếng vừa ăn.
• Thịt chân heo rửa sạch với nước muối và cắt miếng vừa ăn.
• Hành khô bóc vỏ và băm nhỏ.
• Nấm hương và nấm mộc nhỉ đêm ngâm nước cho nở rồi lấy ra để ráo và cắt sợi.
• Ướp thịt vừa thái trong khoảng 20 – 30p với 1 chút nước mắm + hạt nêm + ít gia vị và 1/3 chỗ hành khô băm nhỏ.
• Lấy 1/3 phần hành khô vừa băm phi thơm với dầu ăn. Sau đó, cho thịt vào xào cho săn lại.
• Đổ nước ngập thịt, đun sôi trong khoảng 30-40 phút tới khi thịt chín mềm ( trong khi nấu nhớ dùng giá hớt bọt).
• Lấy chỗ hành khô còn lại tiếp tục phi thơm với 1 chút dầu ăn, rồi cho nấm hương, mộc nhĩ thái vào xào săn lại và nêm nếm cho vừa ăn.
• Khi thịt đã nhừ thì cho nấm và mộc nhĩ vào, đun sôi thêm khoảng 4-5 phút nữa thì tắt bếp và rắc ít tiêu vào.
• Bày vài miếng cà rốt cắt hình hoa hoặc ít ra mùi xuống đáy tô và rắc 1 chút hạt tiêu lên.
• Chờ thịt nguội bớt cho vào tô và để vào ngăn tủ mát của tủ lạnh cho món thịt đông lại.
• Dùng với cơm hoặc bánh tét thì ngon thôi rồi :) 

Thịt đông miền bắc ngon

Thịt đông ngày tết là món ăn không thể thiếu trong hương vị ngày tết của miền Bắc .Trên đây mình đã chỉ ra cách nấu món thịt đông đơn giản mà ngon gửi đến các bạn.Chúc các bạn thành công
 Xem thêm: Lươn om chuối xanh hương vị miền Bắc

Read More